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Une coalition visant à promouvoir les aliments bleus aquatiques en soutien de systèmes alimentaires nutritifs, équitables, durables et résilients au climat
Définition :
Les aliments bleus sont des aliments dérivés de poissons, de crustacés, de plantes aquatiques ou d'algues capturés ou cultivés dans des environnements d'eau douce ou marins.
La Coalition « Aquatic Blue Food » (ABFC) – c’est-à-dire la coalition des aliments bleus aquatiques – est née du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires (UNFSS) de 2021. C’est un groupe d'action axé sur la réalisation du potentiel de l'ODD14 (la ‘Vie aquatique’) dans le contexte de la sécurité alimentaire mondiale, un climat résilient, et une biodiversité florissante.
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Si vous voulez nous aider à placer les aliments bleus au cœur de la transformation des systèmes alimentaires, contactez-nous – vous pourrez assister à l'une de nos réunions, en découvrir plus sur notre travail, ou explorer la possibilité de devenir membre.